Kopie Bowl
Pistachub Bowl
Guten Appetit
Zutaten:
- 200 g Quinoa
- 1 Dose Kichererbsen
- 2 Süßkartoffeln
- 1 Bund Grünkohl
- 1 Avocado
- 1 Rote Beete
Für das Topping:
- 4 EL Pistachub
- 2 EL Ahornsirup
- 2 EL Limettensaft
- 2 EL Wasser
Back-Utensilien:
- Grillpfanne
- Normale Pfanne
- Servierplatte
- Kleine Schüssel
- Schneidebrett
- Messer
Schritt 1
- Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
- Süßkartoffeln und Kichererbsen im Ofen rösten.
- Grünkohl in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
- Avocado und Rote Beete vorbereiten.
Schritt 2
- Quinoa, geröstete Süßkartoffeln, geröstete Kichererbsen, angebratenen Grünkohl, Avocado und Rote Beete in einer Schüssel anrichten.
Schritt 3
- Alle Zutaten für die Pistaziensauce Pistachub vermengen und über die Bowl geben.
